Dezodoryzacja ma na celu usuwanie przykrych zapachów (odorów).

Zabieg wykonuje się specjalistycznymi środkami chemicznymi poprzez najczęściej nanoszenie ich na powierzchnie nieprzyjemnie pachnące. Przy doborze preparatów należy zwrócić szczególną uwagę na rodzaj woni, przyczynę jej powstania i intensywność zapachu. Odór spowodowany jest najczęściej przez zachodzenie procesów gnilnych, rozkład organiczny (np. padłe zwierzęta w trudno dostępnych miejscach) lub np. fermentację. Pojawia się po zalaniach pomieszczeń, po pożarach. Może być także spowodowany przez dym nikotynowy, przy zanieczyszczeniach moczem lub kałem.